第109章第109章一更
公元921年的冬至晚上,汤氏家族热闹非凡。
族人们难得都聚齐了，所有人齐聚在最中间的大院子里。
这个院子当时就是按照能够容纳全族上千人的规模来设计的，足够容纳了所有人。
大家分成了若干桌,边坐着等开饭边聊着闲天。
而院子边上,则是十数口大锅，里面的水正在咕噜咕噜翻滚冒着热气。
里面煮着的，正是今晚上的主食饺子。
其中猪肉菘菜馅儿的最多,另外还有韭菜鸡蛋馅、豆腐鸡蛋馅、香菇馅，甚至还有不少兔子肉馅的。
猪肉便是陶秋菊带回来的六十斤野猪肉,而鸡蛋是前段时间族里人慢慢在集市上买来囤下的，至于香菇则也是之前在集市上买到的。
而要说这兔子肉从哪里来的，还要从汤甜甜和汤欢欢两姐妹说起。
姐妹俩当初在上河村的时候,就跟着汤小米养过一段时间的兔子。
后来紧急要离开，才不得不忍痛把所有兔子都舍了。
来了金陵后，两人先是一直在族里做事没有出去。
等后面族里房子建好了,两姐妹才跟着汤小米去了小清凉山那边。
先是跟着在制药工坊里做了一段时间,后来看到那边无边的旷野和丰富的草籽，逐渐又兴起了继续养兔子的心思。
要说实在是巧,刚好集市上有人卖兔子。
据说是自家养的，从外面运过来卖着试一试。
姐妹俩凭借着之前的养殖经验，挑了二十多只好生养的回去。
花光了所有的压箱底的积蓄,兴致勃勃创业起来。
当时才刚入秋,气温还比较适宜。
两人买回来没养多久，就有十多只母兔子怀孕了。
一般来说，母兔的正常繁殖周期为四十多天，一次可以繁殖6-8胎。
经过姐妹俩细致的照顾，这些母兔子都顺利产崽了,一共生下将近一百只小兔崽子。
不得不说两人养兔子都养出门道了，竟然被养活得七七八八。
吃的就是边上菜地里面的菜叶子和草籽，再时不时给一些稻壳和麦麸之类的，长势竟然还不错。
又养了三个多月，到冬至的时候，差不多就可以出栏了。
两人去集市上卖了一波，一只兔子三斤多，对照着肉价，一斤卖三十文，一只兔子将近一百文。
不算便宜，但总归是肉，做好了还挺好吃的，竟然一口气卖出去不少。
其余剩下的，就都被族里买了回来，被创造性的做成了饺子馅料。
“吃你们的兔子，还要花钱买啊！”族里有大人调笑道。
汤甜甜如今胆子大多了，直接笑着回复道，“我们这实在是小本生意，亏不起，还请各位叔叔伯伯都多多支持呀！”
她一本正经的样子，一时惹得哄堂大笑，纷纷说着“支持”、“支持”。
要说现在族里的姑娘们，自从来了金陵城后，可实在是做出不少名堂的，一次次刷新大家对于小姑娘的认知。
汤甜甜汤欢欢的兔子养殖，汤若芙的豆腐店，汤小米的制药工坊，就都做得有声有色，还指挥了大人们给她们干活。
搞得男孩子们都有压力了，小柿子等几个之前一直跟着汤大强学机械，现在学出点门道来了，也都想着要去“创业”了。
创业这个词还是汤小米率先提出来的，没想到竟然在族里年轻人中间刮起了一股风。
走出来后，大家的眼界和思维逐渐被打开，其中年轻人更是越发敢想敢干了，整个家族充满了蓬勃朝气。
且说回今天的冬至晚宴，一直在忙碌筹备中。
兔子肉的脂肪含量较低，剁碎后会有点干燥。
因此婶子在制作饺子馅时，适当加了一些水或者蔬菜汁来增加馅料的湿润度。
另外还加了一些姜末、葱花、酱油来提升口感和风味。
别说，煮出来第一锅后，大家试了一下，这创新的兔子肉馅的饺子味道竟然还可以！
随着一锅又一锅的饺子煮熟漂浮上来，大娘们迅速捞起来，放在一边用热水隔水温着。
然后又拿起一批新的包好的饺子，继续去锅里开水煮。
一群人忙活，足足煮了大半个下午。
等到冬日的太阳落山，天上已经出现红霞的时候，所有的饺子才终于都煮好了。
终于所有人的大陶碗里，都装满了还冒着热气的饺子。
无论男女老少，每人都是二十个大饺子。
有小孩子懂事的，率先就拨了几个去大人碗里，让大人多吃点。
而更有心疼孩子的大人，只说自己够吃了，让孩子们都敞开肚子多吃点。
每个饺子都包得很大，二十个基本上可以吃饱了，但是大家互相谦让的场面还是很温馨。
两位族长站在高位，满意地看着眼前场景。
话不多说，直接一声令下，让所有人都开动起来。
一口猪肉菘菜饺子咬下去，只觉得舌头都要香掉了。
猪肉的鲜嫩和白菜的清爽相互融合，加上适量的调料和香料，使得饺子口感丰富、香气扑鼻。
吃起来既有猪肉的嚼劲，又有白菜的爽脆，让人回味无穷。
再另外几个馅料的，各有各的滋味。
白面的香味，和肉蛋味混合在一起，就是现在时代的至高美味了。
汤小米还在饺子里面装了不少铜钱，不时有吃到铜钱的族人，发出惊喜的叫声。
小一点的孩子，连着几个饺子下肚，就略微有点饱了。
再坐不住，满院子绕着桌子嬉戏打闹起来。
而院子最中间的篝火，噼里啪啦不断燃烧着。