第129章第129章一更
时间转瞬就来到了清明节,这个特殊的时节总是伴随着细雨纷纷。
一早上，天空中飘洒着细细的雨丝，轻轻地拍打在门窗上。
在其他地方,人们通常会穿着素净的衣服,神情庄重地匆匆赶往扫墓的地方，以祭拜他们的先人。
然而金陵城这边，却没有大规模的墓地。
大多数百姓的亲人,多在逃荒路上就没了，甚至有些人在出发前就已经失去了亲人。
更别说祖坟,大都在千里之外。
但尽管如此，金陵城的百姓们并没有放弃对逝去亲人的怀念和纪念。
一早上，家家户户就燃起了香烛,烧起了纸钱，甚至设立一个小小的神龛。
对着神龛就开始祈祷，希望能给远方的祖先和亲人带个平安话。
而话里,无一不是在说着庆幸,庆幸自己和剩余的亲人们，能找到金陵城这么个好地方。
不仅没有兵匪混乱,更是能找到各种事情做养活自己，尽管忙碌，却过上吃饱穿暖的好日子。
实在是想都不敢想,会有这样心里安定的一天,多是要双手合在一起感谢一番祖宗的保佑。
而等纪念和思念之情得以抒发之后，大家的神情纷纷轻松了起来。
斯人已逝，幽思长存，逝者已矣，生者如斯。
众人纷纷打着伞走出家门,感受浓烈的节日氛围，享受难得的清闲。
今天县衙又给大家放了一天带工钱的假期，私人工坊那边有样学样，也都给坊里的工人们放假了。
所以今天还是个公共假期，大家都神情放松地走上街头。
南城集市那一片，一早就热闹了起来。
做生意的，趁着人多，加紧揽客起来。
那些入住了廉房的，或者租了带厨房的房子的人家，纷纷买起各种食材来，准备犒劳一下自己。
平日里舍不得买的鸭子，不少人家就咬咬牙直接来了一只。
只见街尾卖家禽处，大家纷纷在挑选鸭子，仔细观察着鸭子们的外观和肉质。
有些人喜欢选择体型较大的鸭子，认为这样的鸭子更加肥美可口。
他们用手指轻轻按压鸭子的皮肉，感受它的弹性和紧实度。
还有一些人则更注重鸭子的外观，他们会选择羽毛光亮、皮肤光滑的鸭子，认为这样的鸭子更加健康好吃。
一边挑选着鸭子，一边大声交流着待会儿做法。
有的说要红烧，有的说要去盐焗，还有的就说简单清蒸或水煮一下就行。
“红烧好，将鸭子切块后，先用油炸至表面金黄酥脆，再加点香料慢慢炖煮，烧出来的鸭子色泽红亮，鲜嫩得很，那个香的哟，保准你把舌头都吞掉！”
“还是盐焗好，用盐巴均匀地涂抹在鸭肉上，放到炉子里烤，烤到金黄拿出来，皮脆肉嫩，咸香无比！”
“我还是喜欢清蒸，直接放锅里蒸熟，怎么说，就是原汁原味儿，一吃就知道是吃的鸭子！还可以放点其它菜一起蒸，都能带上鸭肉的香味！”
“水煮也成，切块后放入开水中煮熟，稍微炒一下就能出锅，味道浓郁得很！我家上次就这样做了，那个味道现在都还不能忘！”
如此热烈得讨论，听得众人直咽口水。
这些说话的，都还是当年阔过的，吃过不少次鸭子，所以对做法还算熟悉。
还有一些人，来金陵城之前，可是连干饭都没吃过几顿，更别说鸭子这种好东西了。
如今家里几个人一起做工，攒了些钱，又听说金陵这边时兴过清明吃鸭子，就咬牙决定尝个鲜。
“俺爹到死都没吃过两回肉，没想到我家现在都还能吃上鸭肉，实在是不敢想哟！”有人情不自禁地感叹道。
周围可没有人笑话他说这样的话，实在是大家的情况都差不多。
要不是来了金陵城，结局基本上就是全家一起饿死或者被别人打杀死，是真的没敢想来了这边后能过上这种好日子。
一排鸭笼子后面，站的是汤氏族人们。
如今整个金陵城的鸭子，基本上都是汤氏的养鸭场在供应。
他们听到众人这些感叹，都不禁频频点头。
早在一年多前，他们也没想到还能有一天能做起养鸭子卖鸭子的营生。
这钱还没少挣，要知道以前辛辛苦苦种一年的地，都看不到这卖鸭子一回这么多钱。
他们扬起笑脸，招呼着大家尽管挑。
“都是在小清凉山那边喂养的，那里水质好，养出来的鸭子肉质都好，大家随便挑，保准每一只抱回家都好吃！”汤显乙大声招呼道。
众人不再感叹，纷纷埋头在笼子里挑选了起来。
而边上正是卖兔子肉的摊子，一只只肥硕的兔子关在笼子里，同样任由大家挑选中。
摊子后面的摊主，正是汤甜甜和汤欢欢两姐妹，正热情地给顾客们介绍着兔子的毛色和口感特点。
“我们的兔子，可都是喂的鲜草长大的，喝的还是山泉水，每天都会放在外面活动，肉质和口感保证没得说，买一只回去可以做一大碗，够一家人吃个畅快的！”汤甜甜热情地介绍道。
现如今她们经常要过来集市这边卖东西，胆子和口才早就练出来了。
再没有当初在上河村时候那种羞怯的模样，整个人越发落落大方、口齿伶俐起来。
边上的汤欢欢同样是满脸笑意，不断给挑好的顾客承重。
几乎只要一确定重量，这该收多少钱，她几乎立刻就能心算出来。
完全不用打算盘的，几乎没有出错，看得周围人都啧啧称奇。
“这两个小丫头，可都是模样好且口齿好，难得这小的，算术竟然还这么好啊！”周围一个大娘不禁夸赞道。
“哎哟，谢谢大娘您夸赞，我们姐妹可都是练出来的，今儿个人多，可不得给大家快点算嘛！”汤欢欢谦虚道。
“看看你们这几天，就卖出去小几百只兔子吧！可真是厉害，不少说话吆喝和计算了，真的是顶顶能干！”边上另一个大娘接过话夸赞道。
“这样好的姑娘家，也不知道今后能便宜谁家哟！”又一个婶子站出来感叹道。
“她们姐妹看着还小，县衙现在可是号召大家女子二十再成婚，说这样的话有利于生产，不然的话骨骼都没有长成熟，容易难产！”
“是这个理儿，我以前就发现，这年纪越小的，这难产就越多！”
“还是县衙为大家着想，我们可得好好听县衙的话！”
“就是啊，再说现在姑娘家都能找到事情做，在家多待几年的，完全不是事儿，还能多给攒点假装！”
“哎哟，你们这些家里有姑娘的，可不就想着多留女儿几年嘛，可愁死我们这些家里有儿子的，这一个个的媳妇都问不着哟！”
“这马上的五月一日，不就还有一场相亲大会嘛，到时候让你们家儿子赶紧的报名，报上名了到时候好好表现，这媳妇儿就能领回家了！”
“据说相亲大会上成的，县衙还给送帕子、脸盆、陶锅、陶碗这些呢，说是帮助新人尽快安置家业呢！我侄子上次就被相中了，领了一整套回家呢！”
“更难得的是，这要是相亲相中了，就能单独立户了，下次就能单独去抽签廉房呢！据说五月底又有一大批廉房放出来，到时候多个人去抽签，这种的概率可不就会大一点嘛！”
一时兔子摊前面，众人纷纷议论起来。
这话题从汤甜甜和汤欢欢姐妹两头上，一路谈到县衙现如今的各种福利政策上面去。
姐妹两笑一笑，实在是这样的对话，最近时不时都会听到。
如今金陵城的百姓们，对县衙的各种政策，可都是十分上心的。
毕竟大家都亲身感受过，这金陵城的县衙可和别的地方的都不一样，都是实实在在为老百姓着想谋福利的。
据说过段时间还会开学堂呢，专门给年轻人教本事的那种，学费还不贵。