白明微送走白琇莹后，便悄悄来到了今朝醉。
如今的今朝醉，也只是一个空壳子，大部分的资产，已经转移到安全的地方。
如今白璟在北疆落定，操控着这一艘富可敌国的大船。
但是店里的还有着封掌柜等人没有撤离，一直在等待白明微的下一步命令。
见到白明微悄悄到来，封掌柜并没有任何意外，只是将白明微引到密室。
“东家，可是有新的任务，请您吩咐。”
白明微轻轻颔首：“现在国丧期间，今朝醉也不开门，趁咱们的酿酒师傅还在，先酿些酒在酒窖里备着。”
封掌柜小心翼翼地询问：“东家，您可是预备着，等太后出殡的时候，可能会用得上？”
白明微颔首：“大概率是能用上的，就算用不上，库房里堆着也行，将来时局稳定，也能卖出去。”
封掌柜有些顾虑：“东家，先前买的存粮不多了，倘若都拿来酿酒，怕是到时候急需用粮的时候，一时半会儿拿不出来。”
白明微轻声道：“无碍，陆先生和范姑娘他们已经在屯粮了。到时候他们会找机会运到各处产业，以防我们急需用粮的时候拿不出来。”
这陆先生，便是江北遇到的商人陆彦，以及范蕊娴。
封掌柜问：“咱们现在仓库里的余粮，还有一万石左右，东家以为，只是用一部分，还是全部都投入进去？”
白明微道：“根据咱们的人力和物力来安排，能酿多少就先酿着，也不拘一定要用完存粮。”
封掌柜颔首：“小的明白了，这就会安排下去。另外，库房里还有许多好酒库存，请东家示下，这些酒是直接封存进地窖，还是先留着，以防万一？”
白明微思索片刻，随即道：“像琥珀光、绿蚁酿之类的名酒，可以封存起来，他日若是今朝醉还能在玉京城复兴，这些酒都是招牌。”
“至于一般的酒，便先放着吧，到时候与新酿出来的那一批一起处置了，总归不会浪费的。”
封掌柜没有多说，转身在密室里打开一间暗格。
他从暗格里取出两坛酒，恭敬地呈到白明微面前：“这是东家出生那一年，前主子亲手酿的酒。”
“他说等日后东家您成亲了，便拿出来喝。小的一直都仔细保存，如今当如何处置，还请东家示下。”
白明微看着这两坛酒，眼眸不由得软了软：“祖父和我父亲在我出生那年，也埋下了女儿红。”
“虽然我现在已经定下亲事，且不知道会在什么时候成亲，烦请您把它们和店里的那些名酒一起封存吧。”
“倘若有朝一日我办了喜酒，那说明今朝醉也有了重新开张的时机，到时候再取出来，宴请亲朋好友。”
封掌柜应下：“一切都依东家的安排。”
白明微道：“封掌柜，虽然今朝醉的资产，都通过裕丰钱庄撤走了，但是今朝醉的所有人，却是撤不走的。”
“况且我身边未必安全，而那些酒僧辛苦打下来的产业，也同样需要守着，这些事烦请您安排一下。”