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第一百一十三章 好味来餐馆(2 / 2)

到时候,你就算想单干,也得估量一下。

薇薇,你听我的,股份我拿三成,你拿六成,保福拿一成。”

见沈薇皱着眉,似乎不太赞同,杨婆婆很快又出了个主意:“要不这样,我再引个人进来,让他出钱,占点儿股份。”

至于杨婆婆要引的人,就是陆既白。

三人商量一番,决定让陆既白出五百块钱,占一成股份。

这笔钱直接进餐馆的账,当做启动资金,之后沈薇就不再往店里投钱了。

事情就这么说定了,只是谁都没想着问陆既白的意见……

五月二十二号,好味来餐馆正式开业。

还是之前开服装店那一套,开业之前,沈保平和沈锋骑着车在店铺五里地的范围内喊着大喇叭宣传。

开业前三天七折优惠,杨婆婆也被说成了御厨后人,手艺了得。

餐厅的两个重点,价格和味道,算是被他们拿捏了。

经过这么一宣传,开业当天还真来了几波客人。

再加上沈家三处铺子都帮着宣传,那边也来了几波客人,中午店里竟然坐满了。

这年头,下馆子就是图个肉,尤其是红烧肉,那绝对是桌桌必点的硬菜,也是热门菜。

沈保福早就炖好了一大锅红烧肉在锅里闷着,鱼也煎了好几条,就等客人点菜之后,他这边稍微加工就能出餐。

十二点左右,点菜单陆陆续续送到后厨,他打眼一看,果然每张单子上都有红烧肉,然后配上两三个小炒。

他把任务一分,厨房里很快就动起来。

红烧肉是第一个出的。

杨婆婆改过配方的红烧肉,不仅香气扑鼻,色泽也十分好看,至于入口的味道,肉质酥软,酱汁浓郁,肥而不腻,真正做到了色香味俱全。

每碗红烧肉里,还根据就餐人数配了鸡蛋,服务员上菜的时候不忘叮嘱一句:“同志,这是我们新店开业的活动,每人赠送一个肉汁卤蛋。”

随着菜慢慢上桌,餐馆里的声音都小了些,大家都在认真吃饭。

沈薇在柜台看到这一幕,长松了一口气:“看来大家对味道都挺满意。”

杨婆婆说她:“你就是杞人忧天,我亲手教的徒弟,做出来的菜就没不好吃的!”

去了担忧,沈薇也有了开玩笑的心思:“哟,您这么自信,那眼底下的乌青是怎么回事?

该不会是半夜睡觉的时候被人打了吧?”

“去你的,”杨婆婆瞪了沈薇一眼,嘴硬道,“我那是、那是担心小白才没睡好。

他这回出任务去了挺长时间,我怕他出事……”

两人正斗着嘴,有客人吃完过来付账,沈薇连忙扬起笑脸:“同志,菜的味道还满意吧?”

“好吃!”

壮汉竖起大拇指:“你家厨子确实有两把刷子,就是店里没酒,不然我高低要整两口。”

“这是我们疏忽了,开业有些匆忙,酒还没到货,等您下次来,肯定就有了。”沈薇抓了一把糖递过去,“新店开业,您也沾沾喜气,如果方便,麻烦您帮我们宣传一下啊。”

壮汉没想到这么客气,有些不好意思:“你放心,指定帮你们宣传!”

值得庆贺的是,开业当天中午就翻台了,总共接待了十五桌客人。

沈薇向每一桌客人都问了意见,绝大部分反馈都是正向的,她心里就有底了。

小叔的就业方向稳了。

接下来就是二婶和小姑,择日不如撞日,不如今晚大家开个会,商量一下……