第78章 油条(2 / 2)

张诚撕开油条,蘸了米粥,咬了一口。觉得味道确实不错,比之前的明矾油条也没差到哪儿去。

“是什么秘方?”张诚随口问赵杏儿。

“说是在徐仙人那儿得到的一种油炸脆粉。只要加上一点点,效果就特别好。而且拿去喂小兔子,兔子一点变化都没有。”

“徐先生又有新发明了?”张诚嘟囔一声,便开始吃起油条来,又补充了一句:“这个大豆可以榨油,大豆还可以磨出豆浆,让厨房研究一下,大豆磨豆浆、煮豆浆配上油条吃,应该也很美味,关键是豆子里营养更多一些……甚至可以代替羊奶,又没有羊奶那么重的气味。”关于豆浆的蛋白质含量之类的,张诚也没细说,蛋白质是一个需要复杂解释的概念,就只讲味道好就行。

吃过早饭,张诚用温水洗干净手。这个油条还是太容易沾得满手油。却并没有去自己的教研室,而是绕道去了徐福的化学系。

沈荃在实验室一个角落整理文件。橡胶的研究工作极为庞杂,涉及到的实验种类也非常多,往橡胶里添加什么东西、添加多少,生成物最后的性状如何,都需要研究人员一点一点磨出来。材料领域的工作,和方士炼丹也差不了多少,都是要通过大量实验、一点一点调整,靠运气和坚持才能得到一点进步。

徐福则穿了一身白麻袍,带了个面罩,正在一个复杂的反应系统处盯着实验的变化。看到张诚到来,徐福也只是伸手摆了摆,意思是我这面忙,你等我一会儿。

“进展如何?”张诚没有去打扰徐福,先问了沈荃。

“张副校长,这面就是进度慢了点,但是还是有很多收获的……加硫工艺我们实验了很多方案,现在的硫化橡胶无论是韧性、弹性都很好。就是不耐日晒,日晒会变软,还会变色……”

“你试试在橡胶里加些炭黑之类的东西?黑色的东西总是比较防晒。”张诚笑着说。

沈荃敲了敲自己的头:“我怎么没想到?不过黑色会不会太丑了?”

“咱们大秦就尚黑,黑色怎么会丑?另外这个橡胶能减震,我计划以后在车轮上、鞋底上大量使用,黑色橡胶耐脏……也是很好的。”

“收到,张校长!”沈荃顽皮的扮了个鬼脸。

“徐仙人在忙什么项目呢?”张诚问。

“我不太知道,好像还是之前臭粉相关的实验,不过这次增加了盐……”

“盐啊!”张诚皱着眉。上郡这面就有很好的盐矿。前些年随着铸铁工艺成熟,张村这面就开设了一个食盐精炼的厂。把岩盐融化后,过滤、脱色、熬煮、蒸发,最后得到的盐白如雪,也是张村特别重要的一个商品。按照公孙尼子所说,这里精炼的细盐,甚至比齐国的海盐还要精致,口感纯净。经过许记的推广,张村雪花盐已经占据了整个长江以北的市场。

盐铁专卖制度要到汉武帝时期才形成,此刻盐还只是一种普通的商品,税率也极低,靠着便宜的煤炭、靠着充足的铸铁设备,张村的雪花盐质优价廉,打垮了赵国代国和齐国的那些盐商。

张诚对食盐的利润倒没多看重,但是此刻看到徐福开始用盐作为原料进行实验,就想起食盐的化学成分,氯化钠啊!氯气和钠一旦被发现和应用,整个化学体系可就会飞跃一大步!